| 黄浦江畔 美景的饕餮 |
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| 2007-06-01 15:25 文章来源：黄浦外经委网站 |
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一边是对传统文化的传承和发扬，一边是对江河文化的感动与抒写；一边是千辛万苦，以历史积淀的厚重，一边是偶然天成般现代艺术而创造出的激赏。它们注定与生俱来就有着各自不同的气质，却又在强烈的对比中紧密相依；也注定，这个地方势必要成为众人瞩目的焦点。这便是位于上海外滩１８号对面、人民英雄纪念碑旁边的黄埔公园中的Ｔｓｅｎｓ西餐厅。
Ｔｓｅｎｓ的氛围是多变的，白天、晚上、雨天，都有不同的意境，再加上它得天独厚的地域环境：外国建筑群、英雄纪念碑、外白渡桥、黄浦公园，还有环绕在周围的黄浦江和苏州河，使它拥有了３６０度的全方位景致，也充满了灵动的气息。
那华丽的外观，在玻璃盒的包裹下，仿佛一切时尚的气息都将呼之欲出。的确，在苏州河畔、黄浦江畔，有了它的存在，时尚、流行、活力也就无时无刻地不再加速着城市的脉搏，交织着人们的心灵，抒发着对江水文化的眷恋之情。
餐馆标志的打头字母Ｔ本身就像一张餐桌，代表饮食文化本身，但它又更像是朵玫瑰花，隐喻着餐饮的艺术境界，意味着浪漫与温馨。沿着浪漫的主题，这个黄浦江与苏州河交界处的餐厅就像是一艘ＬｏｖｅＢｏａｔ（爱之船）。玻璃墙上、不锈钢梁上、镜面金属板上反复出现的玫瑰花不由让人联想到法国的水晶宫，而同样承载着一朵朵玫瑰花的白色皮革桌椅则使这种统一的装饰语汇更带上了宫廷般的复古。与此同时，餐厅里不断出现的柱头、雕花、水晶吊灯等等，都会让人感受到古典主义的氛围，但却丝毫没有繁复的感觉，似乎是一种重新抒写古典主义的情怀。
这里的晚餐菜单上标着新颖时尚的地中海菜肴，双味蜜瓜配火腿及甜白葡萄酒冰霜、香炒柠檬花枝，西班牙式蔬菜、青蒜黑橄榄?海鲈鱼佐干葱黄油沙司、嫩烤牛柳芦笋千层酥佐羊肚菌汁和意大利芝士火腿番茄三明治及芝麻菜，每一个单词都似有让人垂涎的魔力，在万国建筑群和历史长河的包围下，若再配以精选法国葡萄酒，那这番饕餮怕是让人销魂了吧？
最近，Ｔｓｅｎｓ又推出了下午茶，不满百元的价格却可坐在美景中静静消磨一个下午，似也值了。可一转头，才知怎是“似值了”，根本就是“超值了”么。正值日落，晚霞照在玻璃顶上，在一根根雕着玫瑰的银色金属不锈钢板上映出金粉色的辉煌，水雾从露台木质地板上喷出，沁到脚踝处，伴着江上习习凉风漫于空中，才发现再炎热几度在这里依然该选择坐露台。透过晶莹剔透的水晶玻璃墙，坐观恢弘的黄浦江与婉约的苏州河，远望浦江对岸陆家嘴林立的群楼，不禁感叹这个城市强劲的脉动在这方天地竟这般平和自然，生命与岁月的韵律与缓缓流动的江水一起咏叹着。玻璃幕墙另一边的瀑布让黄浦公园折射着朦胧的美感，黄浦公园、万国建筑群、英雄纪念碑，承载着太多老上海斑驳的记忆，有片刻失神。 (2007-6-1) |
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